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今天雙氧水灌裝廠家帶大家了解一下雙氧水理化性質及食品級雙氧水的特點：
1．雙氧水的理化性質，雙氧水（shuǐ）學名過氧化（huà）氫，係無色透明液體，溶於水、醇及醚，高濃度時有腐蝕性，敞口放置時，會漸漸分解為氧及水，30％的雙氧水的密度為1．1g／cm3，熔點－0．89℃，沸點151．4℃，分子式為H2O2，分子（zǐ）量（liàng）為34．01。本品具有強烈的殺菌（jun1）作用，在堿性條件下，效果更加明顯。
2．食品級雙氧水（shuǐ）的特點，食（shí）品級雙氧水具有純度高、雜質少、穩（wěn）定（dìng）性好，無有毒有害（hài）雜質。
工業（yè）級雙氧水中（zhōng）含有大量的蒽醌類有機雜質以及鉛、砷等金屬離子、機械雜質等。這些有毒（dú）有害雜質中，像（xiàng）蒽醌、鉛砷是致癌物質，因此不能用於食品行業。
高純度雙氧水采用特殊方法提純，去除了原料中的雜質，是一種高品質、高純淨（jìng）度的雙氧水，因而（ér）可以廣泛地用於食品行業中的（de）各個領域（yù）。
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