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液體定量灌裝常用的幾種(zhǒng)技術方(fāng)法,由於液體類物料的物理(lǐ)、化學性質各有(yǒu)差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物(wù)料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容(róng)器之中。
1.常壓法灌裝。是(shì)指在大氣壓力下直接依靠被灌液料(liào)的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓(yā)法(fǎ)主要用於灌裝(zhuāng)低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水(shuǐ)等(děng)。
2.真空法(fǎ)灌裝。是在低(dī)於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種(zhǒng)基本方式:一(yī)種是(shì)壓差真空(kōng)式(shì),即讓貯液箱內部(bù)處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽(chōu)氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩(liǎng)容器內的壓力差;另(lìng)一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器(qì)都處於接近相等的真(zhēn)空狀態,液體靠自重流入該容(róng)器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝(zhuāng)是利用(yòng)貯液箱上部起室的(de)壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接(jiē)近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方(fāng)法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液(yè)體定量灌裝,可減(jiǎn)少其中所含二氧化碳的損失。
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