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液體定(dìng)量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理(lǐ)、化學性(xìng)質各有差異,對灌裝也就有不同的(de)要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之(zhī)中。
1.常壓法(fǎ)灌裝。是指在(zài)大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真(zhēn)空法(fǎ)灌裝。是在低於(yú)大氣壓力的(de)條(tiáo)件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式(shì):一種是壓差真空式,即(jí)讓貯液箱內部處於常(cháng)壓狀態(tài),隻對包裝容器內部抽氣(qì),使其形成一定的真空度,液(yè)料依(yī)靠兩容器內的壓力差;另一種(zhǒng)是(shì)重力真空式,即(jí)讓(ràng)貯液箱和包裝容器都(dōu)處於接近相等的真空狀態(tài),液體靠自重流(liú)入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容(róng)器充氣,使二者的壓力(lì)接近相等,然後使液料靠自重流入該(gāi)容器內的(de)灌(guàn)裝方法。等壓法適用於(yú)含氣飲料,如啤酒、汽水等的液(yè)體定量灌裝(zhuāng),可減少其中所含二氧化碳的損失。
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