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液體定量灌裝常用的幾種(zhǒng)技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求(qiú)。液(yè)體物料由貯(zhù)液裝置(通(tōng)常稱為貯液箱)灌入包裝容器(qì)之中。
1.常壓法灌(guàn)裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流(liú)入包裝容器內的灌裝方法。常(cháng)壓(yā)法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如(rú)牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下(xià)進行灌裝的方法。它有兩種基本方式(shì):一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻(zhī)對包裝(zhuāng)容器內部抽氣,使其形成一定的真(zhēn)空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真(zhēn)空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相(xiàng)等的真空狀態,液體靠自重(chóng)流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利(lì)用貯液箱上部起室的壓縮空(kōng)氣給包裝容器充(chōng)氣,使(shǐ)二者的壓力接近(jìn)相(xiàng)等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水(shuǐ)等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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