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液體定(dìng)量灌裝常用的幾種技術(shù)方法(fǎ),由於液體類物料的物(wù)理、化學性質各有差(chà)異,對灌(guàn)裝也(yě)就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯(zhù)液箱)灌(guàn)入包裝容器(qì)之(zhī)中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓(yā)力下直接依靠被(bèi)灌液料的自(zì)重(chóng)流(liú)入包裝容器(qì)內的灌裝方法。常壓法主要(yào)用於灌裝低粘度(dù),不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等(děng)。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本(běn)方式(shì):一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓(yā)狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真(zhēn)空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另(lìng)一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接(jiē)近相等(děng)的真空狀態,液體靠自重流(liú)入該容器內。
3.等壓法(fǎ)灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包(bāo)裝容(róng)器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的(de)灌裝方法。等壓法(fǎ)適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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